中秋节要干什么有什么习俗吃什么 中秋节要干什么要吃什么

中秋月圆夜：习俗大盘点与经典美食巡礼

抬头望见哪轮银盘高悬，空气里隐隐飘来桂花甜香。在这独有的信号都在悄悄提醒-又到中秋了。小时候最盼这个日子.缠着大人讲嫦娥奔月的故事、眼睛盯着刚出炉的喷香月饼直放光 心里头只惦记着晚上提着小灯笼满院子跑的热闹劲。哪份纯粹的团圆喜庆、至今想起来都心里暖烘烘的...

中秋这天各位都干点啥、吃点啥

当据我所知- 幕低垂，月光清辉水般洒落,重头戏「拜月」可就开场了。院子里、阳台上家家户户早早把小方桌抬出来 -收拾得清清爽爽。主角当然是月饼，得整整齐齐码好了、旁边少不了刚摘下的柚子，新鲜得能掐出水的大枣、菱角、还有寓意甜蜜的甘蔗。

为在这事儿挺有意思的究些的人家，香炉里青烟袅袅~红烛的火光一跳一跳 映着大家合十的祈愿脸孔。老人家低声念叨着风调雨顺、家宅安康，年轻人也在心里默默许下前程似锦的小心思,抬头望月的哪一刻，真不大今人不见古时月今月哪时候照古人的奇妙连接感.

在这事儿说来话长，完月亮，家里老老小小聚在一起「赏月」~哪氛围就轻松多啦。院子里支起小凳,泡壶清茶- 摆上几样应季小食，东家长西家短地聊起来。小孩子坐不住、提着兔子灯、蝴蝶灯到处跑- 暖黄的灯光在暗夜里画出活泼灵动的线条;满院子欢声笑语.现在大伙还会玩点文雅的- 家人围坐,朗朗吟诵几首耳熟能详的古诗;"举杯邀明月对影成三人"、"海上生明月天涯共此时" -哪些承载着共同情感的诗句念出来,心里的哪点惦念与温情;仿佛借着月光互相传递，非常应景。

说起中秋的灵魂标记- 哪「月饼」当之无愧要坐头把交椅.光看它哪圆滚滚、油润润的模样、不就在点明"月圆人团圆"吗?!老祖宗在月饼设计上也真是花足了心思：

就近年来- 月饼江湖更是百花齐放，冰皮月饼带来清新绵糯的新口感；低糖月饼满足了健康新得。流心奶黄馅一咬就爆浆；水果月饼用酸甜果味中与甜腻;黑松露、麻辣等新奇口味也吸引着勇敢的尝鲜爱好者...虽说新花样层出不穷、但承载亲情与祝福的本质从未改变！

除了月饼这位主角，中秋的餐桌上还有不少"老搭档"尤其有看头...金灿灿、沉甸甸的「柚子」可是重头戏 -柚子的"柚"字谐音"佑" 寓意庇佑平安、团圆，剥开清香四溢的厚皮，清甜的果肉正适合解月饼的甜腻！碧绿的「菱角」也是盘中常客，刚煮熟时粉糯带点微甜,最适合老人小孩 「甘蔗」一节节挺拔向上标记步步高升，中秋晚宴后嚼一嚼清甜多汁的甘蔗，既解油腻又清爽口齿。

中秋前后「桂花」香得最是浓郁动人心灵手巧的妇人常在这时采集细小的花朵 做成糖桂花。煮点小圆子~再撒上一小勺在这金黄甜蜜的魔法，哪清雅馥郁的桂香在汤水中丝丝缕缕化开 -连呼吸都变成了享受。

以中秋时节正是「芋头」与「毛豆」飘香之际。圆溜溜的小毛豆（也叫毛豆荚）是团圆的小小标记 -清煮一盘撒点盐就足够鲜嫩，成了孩子们最佳的茶歇零嘴。芋头做法更是多变；蒸熟了马上沾白糖吃最显软糯原香 用它炖肉汤则让汤头都变得格外粉滑浓厚！

秋风起~蟹脚痒。肥美诱人的「大闸蟹」也凑巧在这时光临中秋餐桌。金黄的蟹膏、丰腴的蟹肉~不管是清蒸后蘸姜醋细品原味，还是拆出蟹粉烹制佳肴、都堪称味蕾的顶级享受...

一家人围坐 -边赏月边慢条斯理地拆蟹小酌- 分享这份时令的鲜美；杯盏间的团圆滋味分外浓厚。

中秋的饮食智慧还表现在搭配上。月饼甜糯。一块小月饼搭配一杯清茶或是浓郁温热的红豆汤刚刚好。清甜爽口的柚子瓣更是能很好地中与甜腻；保持味觉的平衡！

吃些时令水果如梨子、葡萄，也能带来清爽口感跟多样的维生素。

时代车轮滚滚向前~部分中秋习俗也绽放出新姿态。相隔万水千山不再是距离;一通***通话 -亲人熟悉的笑脸就出现在屏前- 直播赏月、共有"云上月饼"变成不少家庭的默契.

传统手工技艺回归视野；越来越多的年轻人会利用假期- 与家人共同动手制作属于自己的定制月饼，将心意揉进面皮 -包进馅料。有些社区还会在草坪上举办热热闹闹的中秋赏月市集；既延续了提灯巡游的古韵,又增添了创意手工、趣味互动等新玩法。

就大家谈论中秋的习俗与美食，其深意远不止于掌握一项节日“指南”。月下的每一枚月饼,每一段燃香升起的轻烟，每一桌围坐的笑语，都在不动声色地将哪些有关家庭、有关爱同传承的价值理念 一代又一代地编织进我们的血脉深处。

为月饼的甜蜜固然值得回味 但哪个坐在你身边、与你分享同一轮明月、同尝哪一小块月饼的人才最该被紧紧珍惜！下一个中秋，无论身在何处;记得约上关键的人让月光洒向你的脸，让经典的味道继续在你我的故事里传承下去。

中秋真正的滋味- 终究源于心意相通的人.

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